Como mantener tu peso ideal sin rebote y bien nutrido (a).

Por lo general, una mujer que tiene kilos de mas, se sentirá con menos seguridad al desnudar su cuerpo,  cuando se da la oportunidad de tener intimidad con su pareja., claro que hay excepciones y si existen mujeres que no les interesa mucho estar pasadas de peso. Me atrevo a asegurar que a la mayoría nos gusta estar esbeltas. Muchos hombres también se preocupan de tener un cuerpo saludable y bien formado. 

En este artículo,  hablaré un poco de la influencia de algunos nutrientes en el cuerpo y lo que pueden llegar a ocasionar cuando se comen en exceso. Aclaro que mi gusto por la nutrición es de hace muchos años. Mi papá Ignacio Roque (q.e.d.) decía que "lo bonito entra por la boca". Yo digo que también la salud. Las personas que me conocen de hace algunos años atrás saben que me he mantenido delgada y he recibido muy buenos comentarios de que me veo mejor hoy, incluso que cuando tenía menos edad y que he sabido cuidar mi cuerpo. 

Antes de que terminara el año pasado tomé la decisión de hacer una desintoxicación de mis intestinos. Los terapeutas biofísicos(con quienes estuve aprendiendo poco mas del año),  mencionan que todas las enfermedades tienen un origen en los intestinos porque no estamos acostumbrados a hacer una limpieza y que los nutrientes que consumimos por ese motivo no se pueden aprovechar. Que de tener unos intestinos sucios de ahí vienen todo tipo de enfermedades incluyendo el tan temido cáncer. Sugieren hacer la desintoxicación de los intestinos mínimo dos veces al año, al igual que los dentistas nos recomiendan acudir a limpiar los dientes.

También mencionan como las emociones o los impactos emocionales también influyen en la obesidad así como los traumas o problemas psicológicos. En los intestinos hay neuronas al igual que en el cerebro y cualquier impacto emocional que recibas lo vas a sentir en el estómago, te va a doler. Dicen que una persona que gana mucho peso con facilidad es porque en el pasado se ha sentido muy lastimado (a) y desea protegerse (con la grasa) para que no le hagan daño y que una persona delgada o muy delgada es una persona que está "expuesta" a que le hagan daño y que guardan mucho coraje. Según ellos, el coraje adelgaza. 

Que bueno es adelgazar por gusto que por coraje., esa es mi opinión muy particular.

Las dietas no funcionan para mi,  porque sé que para cambiar un hábito, el que sea, deben pasar cuando menos seis meses. He conocido personas incluso muy cercanas,   que han pagado la asesoría de un nutriólogo profesional y de repente si los veo mas delgados (as), con algunos kilos menos, y en menos de tres meses... puummm viene el rebote.


Quien hace dieta, la hace por muy poco tiempo, no cambia sus hábitos alimentarios, se llenan de lechugas y pepinos y se anda muriendo de hambre porque les baja el azúcar, se marean, les duele la cabeza, pierden la concentración, etc., además, si consideramos que una persona pasada de peso,  el estómago ha crecido, por sentido común, cuando el nutriólogo te de "la dieta" te vas a sentir insatisfecho porque no te vas a llenar, tu estómago se va a sentir vacío y tu cerebro va a querer comer mas. Aparte de que la "dieta" sugerida por el nutriólogo muchas veces no es del agrado de la persona que desea bajar de peso. Casi siempre te ponen a comer lo que no te gusta.

LLevo 4 semanas haciendo el detox y he notado como mi cabello ha estado creciendo de manera sorprendente,  siendo que era muy difícil  que me creciera. El aliento por las mañanas es mas fresco, mi piel es mas suave, las uñas también están creciendo, hay una notable disminución de la distención abdominal. Casi todo lo que les sugiero a mis consultantes es porque ya anteriormente lo he estado aplicando conmigo. ¿Funciona?  Sí, lo he estado comprobando por mi misma., de hecho, he dejado de tomar el licuado porque soy delgada y no debo bajar de mas, así estoy bien y me siento bien. 

¿que si puedes comer de todo? 

Sí, por supuesto,  yo lo hago TODO EL TIEMPO. Mi familia y/o amigos cercanos pueden corroborarlo.

entonces ¿en donde está el secreto? EN LAS PORCIONES. Todo en exceso hace daño. Hasta tener relaciones de coito muchas veces al día afecta, a la larga, las relaciones de pareja, laborales, sociales, familiares, etc.,

Si se necesita mucha fuerza de voluntad para bajar de peso. Primero,  por salud física y también chicos (as), por salud sexual.

Antes talvez te hacían "carrilla" o lo que hoy llamamos bullying de que eras el "gordito (a)" de la escuela o de la casa y hasta les ponen apodos de muy mal gusto,  por cierto. Entonces, ¿que puedes hacer si tienes la firme intención de bajar de peso?, ¿cómo puedes mantenerte en un peso saludable y a la vez sentirte nutrido (a) y con energía? he aquí las posibles respuestas.

¿Que disminuir o evitar?

Los embutidos.,(carne procesada, picada y condimentada y luego es introducida o embutida a presión en piel detripas de cerdo o vaca preferentemente) salchichas, jamón, morcillas, salchichón, mortadela, chorizo, salami, fiambre, chuletas ahumadas,  porque tienen un exceso de sodio que es SAL y la sal en exceso causa problemas metabólicos, problemas del riñon, retención de líquidos y alta presión arterial que afecta a los hombres en problemas de erección.


Contiene grasas saturadas que en exceso, incrementa los niveles de colesterol LDL considerado colesterol "malo"., aumentando el riesgo de sufrir enfermedades y problemas cardiovasculares como ateroesclerosis, accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos, además de que su exceso está directamente relacionado con la obesidad.
Y un hombre que tiene problema de colesterol y triglicéridos si puede llegar a tener disfunción eréctil., es una de sus causas orgánicas. Una persona que ha padecido cáncer o lo padece, les prohiben este tipo de comida.


Grasas Trans

Dentro de las grasas mas dañinas para la salud están las llamadas grasas trans porque disminuyen el colesterol bueno que es el HDL y está asociado a desarrollar diabetes tipo 2 (que también afecta en la sexualidad de hombres y mujeres), tienen mayor riesgo de tener un problema de cardiopatías o accidentes cerebrovasculares. De hecho, quien ha sufrido de cáncer, tiene prohibido consumir este tipo de grasas. ¿Que tipo de alimentos los contienen?

Alimentos congelados, sabritas, pizza, yogurt, helados, alimentos fritos, comida rápida, galletas, margarinas, pasteles,  bollería, sustitutos de crema no lactea, productos refinados,  entre muchos otros.


Harinas.

Los terapeutas o médicos ortomoleculares aseguran que su exceso,  produce moco en el organismo  que a su vez inflama algunos órganos del cuerpo y que esto lleva a que el cuerpo enferme de algo en particular.
Las personas que manejan la medicina ortomolecular no consumen carnes, lacteos ni harinas. Únicamente consumen frutas y verduras y los complementan con suplementos de nutrientes que venden por separado con indicaciones específicas según cada caso. Ellos hacen estudios sobre las deficiencias de vitaminas y nutrientes. Han documentado que la malnutrición es un desequilibrio entre la energía, proteínas y otros nutrientes que provoca efectos negativos en los tejidos, función y forma del cuerpo. Entonces manejan una suplementación nutricional. 

Lácteos.

El exceso de lácteos ocasiona los mismos efectos que las harinas. Además, cuando una persona se encuentra enferma de cáncer., les prohiben consumir lácteos pues contienen muchas hormonas y se ha comprobado que una de las causas del cáncer tiene un componente hormonal, entonces es por eso que la quitan de la dieta de este tipo de pacientes. 

Refrescos y/o Jugos enlatados

Para empezar,  los refrescos y los jugos enlatados contienen mucha azúcar añadida, unos mas que otros. Y quiero que sepan que los que se dicen Light,  también. Esto no quiere decir que si en algún momento, llegas a un lugar y no existe algo más natural puedes consumir refresco. Recuerda, el secreto está en las porciones. Yo lo hago de vez en cuando si no hay otra opción.  

Disminuir tortillas.

Recuerda que para empezar a cambiar un hábito y para que se logre hay que hacerlo de poco a poco. Si te comías 5 o 6 tortillas a la hora de la comida, ahora comete 4 y ya que te hayas acostumbrado puedes disminuir un poco mas. Para lograr que el estómago poco a poco vaya cambiando de tamaño naturalmente y necesite menos alimentos. 

¿que comer?

Pollo a la plancha (sin piel),  con verduras, al vapor, muy de vez en cuando empanizado, atún, salmón, camarón, pescado y dos veces a la semana carnes rojas. (mis consultantes ansiosos consumen muchas carnes rojas y eso altera su sistema nervioso). Frutas semi dulces, ácidas, amargas, o dulces sin que sean excesivas. 

Huevos

A los que son entrenadores deportivos o asisten regularmente a un gimnasio les sugieren las claras porque es proteína y eso les ayuda a formar  músculo. Cabe aclarar que la dieta de ellos es específica.

Si hay una persona que a diario consume huevos con todo y la yema, entonces puede aumentar el colesterol LDL, que es el colesterol "malo" y ocasionarle un problema metabólico, de colesterol, etc. (ya explicado anteriormente) y por consecuencia podrían llegar a tener problemas de erección.

¿que otras cosas te mantienen con kilos de más?

Las personas que tienen un metabolismo lento, duermen mal, no hacen ejercicio, son estreñidos (as), aparte de todo esto son nerviosas (sos),  comen apresuradamente, sin saborear los alimentos, consumen poca fibra, casi no consumen agua natural, su dieta es alta en carbohidratos y azúcares, dificilmente bajarán de peso.  A menos, que hagan un cambio de hábitos alimentarios como el que aquí les sugiero para tener una mejor apariencia que les levante su amor propio y seguridad en si mismos (as). Siempre y cuando lo hagan por lo menos seis meses consecutivos para que cambies el hábito de comer de todo en exceso.

El secreto de la masticación.

Todos los nutriólogos recomiendan que la masticación debe ser lenta, muy lenta. Las personas que comen muy rápido aparte de que no saborean los alimentos, tendrán tendencia a subir de peso. Entonces, cuando un nutriólogo te indica "la dieta" que debes seguir, te van a sugerir que tu masticación sea mucho mas lenta de la que están acostumbrados (as). 

¿cuanta agua natural debes tomar?

La que el cuerpo te pida. Hay quienes te van a sugerir que tomes 3 litros de agua al día. El exceso de agua barre nutrientes., es importante tener cuidado. Evita excederte en su consumo. 

Ejercicio

Por salud física y sexual es conveniente hacer ejercicio. Para que obtengas buenos resultados puedes empezar  poco a poco, si haces demasiado ejercicio la primera vez te puedes lastimar y aporrearte y caer en un estado de agotamiento,  eso te puede llegar a desmotivar a seguirlo haciendo. De 3 a 4 veces a la semana puedes tener resultados favorables si eres constante. Se trata de que lo hagas con gusto y sin tanto esfuerzo, ya después le aumentas el tiempo y el ritmo., como todo. Si eres una persona mayor también puedes hacer ejercicio, solo hay que ser mas prudente en el tipo de ejercicio y que no te vayas a lastimar. 

 Además, el ejercicio te ayuda a que tu cuerpo produzca hormonas de forma natural .

Los cereales de caja.

Existen en el mercado una gran variedad de cereales que prometen nutrición, fibra y vitaminas principalmente. En su mayoría,  contienen una alta cantidad de azúcar y casi nula cantidad de fibra. Si le agregas leche de vaca, aparte estás consumiendo mas grasa porque eso contiene la leche. Entonces, ¿que es lo que hay que considerar en un cereal? 

en la parte de un costado de la caja vienen los ingredientes que tiene cada producto:

si tiene 8 grs de azúcar la OMS señala que equivale del  30 al 40% de la azúcar recomendada para un adulto y más para una persona con diabetes. Si tiene 3 gramos de azúcar es bueno. Abajo de 5 es bueno o máximo 5 grs. 

Si tiene de 6 grs de fibra es bueno. Si tiene 8 u 11 gramos de fibra es excelente.  En general, mas de 5 gramos de fibra es bueno. Hay que considerar cuanto de azúcar es y cuanto de fibra. 

Ejemplo básico. Si tiene mucha mas azúcar que fibra, no lo compres. También considera que si en la parte de los ingredientes menciona que está adicionado con jarabe de maiz de alta fructosa, este jarabe está relacionado con una mayor predisposición a  elevar los triglicéridos en sangre y a desarrollar diabetes tipo 2 .

¿Que pasa con los cítricos?

Un jugo de naranja por las mañanas resulta delicioso y saludable. Algunas personas preferirán el jugo de toronja porque ayuda a disolver las grasas. Otras, tomarán un limón con agua en ayunas porque se lo recetó una amiga. Si estás acostumbrado (a) a no desayunar o tienes gastritis, entonces hay que tener cuidado con el consumo de cítricos.

Puedes tomarte el jugo siempre y cuando ya hayas consumido alimentos, si no será un exceso de ácidos. Incluyendo el ácido clorhidrico que naturalmente forma parte de nuestro estómago y es el encargado de deshacer los alimentos. Será una bomba de acidez en el estómago y te distenderá el abdomen como en un embarazo. 

El jugo de lima no te causa problemas porque después de haber exprimido la fruta si no lo consumes inmediatamente, se amarga y lo amargoso es bueno para el estómago. El jugo de lima lo recomiendo ampliamente para quien desee bajar de peso, además de ayudar a las personas que tienen artritis


Beneficios de lo amargoso

Aumenta los movimientos y secreciones estomacales. Favorecen la digestión. Incrementan los movimientos peristálticos. (tendrás una mejor evacuación de los intestinos), aumenta los jugos estomacales  que ayuda a las personas con problemas de digestiones lentas, que generan muchos gases y para los que tienen insuficiencia del hígado. Contribuye a mantener tu peso ideal. Ayudan a saciar el hambre mas fácilmente que otros sabores. Implica un mejor metabolismo, favorecen la absorción del hierro, existe mas aprovechamiento eficaz de los nutrientes y es efectivo para alcalinizar el organismo.


Nota. las personas que tienen problemas de los riñones o insuficiencia renal, les prohiben el jugo de naranja y el kiwi porque son ricos en potasio. Las personas con daño renal, tienen dificultad para eliminar el exceso de potasio en la sangre. Muchas frutas, vegetales, leguminosas y alimentos integrales contienen potasio, así como el exceso de proteinas animales. En estos casos, cualquier suplementación deberá ser supervisada por un nutricionista o médico de cabecera. 

Licuado para limpieza de colon

una rebanada de piña en trozos

2 cucharadas soperas  de germen de trigo

1 nopal pequeño

(si eres diabético y tienes tendencia a que se te suba el azúcar puedes ponerle mas nopal)

1  pedazo de cristal de sábila. 

(hay que quitarle los acibares. que es el color amarillo verdoso. Para eso se pone el trozo con todo y la cascara  en un recipiete de agua caliente y unos tres granos de sal de mar. Se deja reposar de 15 a 20 minutos) posteriormente se retira la cáscar

1 cucharada sopera de salvado de trigo

(siempre y cuando no tengas problemas para asimilar el calcio y/o problemas de osteoporosis porque dificulta la absorción del calcio. En el caso de ser fumador (a),  el calcio se sale por la orina, entonces si no tienes problemas de calcio puedes ponerle a tu licuado salvado de trigo. 

1 cucharada cafetera de gengibre orgánico (es libre de pesticidas)

1 cucharada cafetera de cúrcuma orgánica. 

1 cucharada de avena (siempre y cuando no tengas problemas hormonales ni de cáncer)

3 ciruelas pasa (sin semilla) remojadas en agua toda la noche. (si tienes problemas de estreñimiento o consumes poca o nada de fibra) pones la ciruela con todo y el agua en que se remojó. 

Si no tienes piña utiliza kiwi.

Le pones a la taza de la licuadora agua hasta un poco mas de la mitad y ya le agregas los ingredientes que te sugiero. Puedes endulzarlo con una cucharada sopera de miel de abeja 100% pura, miel de agave o mermelada de naranja amarga. Si tienes problemas con diabetes o andas alto (a) de azúcar, entonces que la cucharada sea cafetera (la mas pequeña). 

Este licuado se los sugiero de 3 a 4 semanas consecutivas ya que les dará una sensación de saciedad hasta por 5 horas. Cuando se llegue la hora de la comida hay que comer un poco menos de lo que están acostumbrados con la firme intención de que su estómago vaya disminuyendo de tamaño poco a poco y sin tanto lío de dietas. Este es un programa integral de cambio de hábitos alimenticios. 

¿Que debes evitar desayunar?

Si tienes el abdomen muy distendido por el exceso de grasa, y acumulación de gases, o padeces gastritis o bien, te saltas alguno de los alimentos del día., debes evitar comer ácidos en ayunas. Ejemplos. Pura piña, jugo de naranja ácida, jugo de toronja, Yogurt, limón, entre otros. Puedes comerlos después de haber ingerido alimentos. Antes no. 

Variación de licuados después del detox.

             Nutritivos y deliciosos

Piña con papaya y agua al gusto. 

Mas papaya que piña

Manzana verde con melón

fresas, melón, piña. (te ayuda a acelerar el metabolismo y apoyar en bajar de peso)

1/2 manzana verde, media pera y 1 kiwi

1/2 manzana roja y jugo de madarina

2 duraznos pequeños y 2 o 3 guayabas sin semillas

Melón con kiwi

Melón con pera

fresas, papaya, piña (poca)

piña, toronja y melón (después del desayuno)

piña con raíz de jengibre rayado (después del desayuno)

kiwi con pera 

4 guayabas maduras con 1/2 plátano portalimón

1/2 mamey con 1 cucharada de harina de avena con agua

1/2 mamey, una rebanada de melón y una cucharada de harina de avena con agua.

papaya con ciruela española (si padeces de estreñimiento).


Nota: a estos licuados puedes ponerle media taza de agua del vaso de la licuadora, una cucharada cafetera de miel 100% de abeja, de agave o mermelada de naranja amarga. Si no tienes problemas con la glucosa, ni tienes diabetes, puedes ponerle una cucharada sopera de la azúcar sugerida sin ningún poblema.

Después del detox puedes comer lo que quieras, si, yo lo hago. el secreto está en las porciones que comas después de haber desintoxicado tu organismo. Tu mismo (a) vas a notar,  que debido a la sensación de saciedad que te produjo por esas semanas el licuado para desintoxicar tus intestinos, comerás menos que antes, incluso, puede ser que las grasas ya no te atraigan tanto. 

Este artículo está escrito 100% de mi autoría. Por lo tanto, si lo llevas a cabo, es seguro que bajes de peso sin tanto esfuerzo, sin privarte de comer lo que mas te gusta, aparte estarás mejor nutrido (a) para tener un máximo desempeño en tu vida diaria, incluyendo, por supuesto el área sexual y lleno (a) de energía y vitalidad. 

Si alguno (a) de ustedes desea un programa integral para mejorar su vida sexual, o bien, ya pasó por el periodo de la menopausia y/o andropausia, pueden acudir a consulta personalizada con un especilista, para diseñar un programa especial de nutrición mas especifica. Depende de lo que  quieran conseguir. Les agradezco de antemano que me sigan en mis redes sociales y tomo muy en cuenta sus opiniones. Tengan un excelente inicio de semana,,  cargado de buenas vibras y mucha energía en general.


Sandra Roque.